QUALIDADE DO MAMÃO ‘FORMOSA’ SUBMETIDO A DIFERENTES TEMPERATURAS DE REFRIGERAÇÃO

Autores

  • Railene Hérica Carlos Rocha
  • Josivan Barbosa Menezes
  • Selma Rogéria de Carvalho Nascimento
  • Glauber Henrique de Souza Nunes

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Publicado

29-12-2006

Edição

Seção

ARTIGOS CIENTÍFICOS