Desempenho agronômico do amaranto no semiárido em função do arranjo espacial
DOI:
https://doi.org/10.1590/1983-21252024v3711913rcPalavras-chave:
Amaranthus cruentus L. Adaptabilidade. Alimentos funcionais. Morfologia da planta. Rendimento.Resumo
Os potenciais efeitos das mudanças climáticas sobre a produção agrícola requerem maior compreensão dos sistemas agrícolas que incluem culturas subutilizadas com maior capacidade de adaptação a estresses hídricos e térmicos, como o amaranto (Amaranthus sp.). O objetivo deste trabalho foi avaliar como os arranjos espaciais afetam o desempenho agronômico do amaranto BRS Alegria (Amaranthus cruentus L.) no semiárido. Um experimento foi conduzido em delineamento de blocos casualizados com cinco repetições em esquema fatorial 2 x 3 (dois espaçamentos entre linhas - 30 e 40 cm; três espaçamentos entre plantas - 20; 30 e 40 cm); nos anos 2019 e 2020, no município de Pentecoste-CE. As características avaliadas foram altura da planta, diâmetro do caule, número de folhas, rendimento de matéria fresca, matéria seca, produtividade, peso de mil grãos, teor de lipídios nos grãos, índices de colheita e acamamento. Os arranjos espaciais não afetaram a altura das plantas e o número de folhas, mas afetaram o diâmetro do caule e índice de acamamento e o espaçamento de 40 cm entre plantas resultou em um maior diâmetro do caule e menor índice de acamamento. O espaçamento mais estreito (30 x 20 cm) resultou em maior índice de acamamento, porém também resultou em maior teor de matéria fresca, matéria seca, produtividade, índice de colheita e teor de lipídios. O peso de mil grãos foi maior no espaçamento 30 x 40 cm. O arranjo espacial 30 x 20 cm pode ser recomendado para o cultivo do amaranto na área de estudo.
Downloads
Referências
BRASIL, Ministério do Meio Ambiente. Plano Nacional de Adaptação à Mudança do Clima: volume 2: estratégias setoriais e temáticas, 2016. Disponível em: https://www4.unfccc.int/sites/NAPC/Documents/Parties/Brazil/Brazil%20PNA_%20Volume%202.pdf Acesso em: 27 jan. 2022.
BRESSANI, R. Composition and nutritional properties of amaranth. 1. ed. Boca Raton, FL: CRC Press, 2018. 20 p.
CASINI, P; BIANCOFIORE, G. Influence of row spacing on canopy and seed production in grain amaranth (Amaranthus cruentus L.). Journal of Agronomy Research, 18: 53-62, 2020.
CASINI, P.; LA ROCCA, F. Amaranto, manuale per la coltivazione. 1. ed. LoGisma, Vicchio, Italy, 2015, 104 p.
COELHO, L. M. et al. Emerging opportunities in exploring the nutritional/functional value of amaranth. Food & Function Journal, 9: 5499-5512, 2018.
COSTA, D. M. A.; LIMA, M. P. Produtividade do Amaranto (Amaranthus spp.) sob adubação orgânica. Bioscience Journal, 26: 683-691, 2010.
EMBRAPA - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Centro Nacional de Pesquisa de Solos. Sistema Brasileiro de Classificação de Solos. 3. ed. Brasília, DF, 2013. 353 p.
EMBRAPA - Centro Nacional de Pesquisa de Agroindústria Tropical. Dados climatológicos: Estação de Pentecoste, 2000; Fortaleza, CE: Embrapa Agroindústria Tropical/UFC, 2001. 14 p.
ESPITIA-RANGEL, E. Breeding of grain amaranth. In: PAREDES-LOPEZ, O (Ed.). Amaranth biology, chemistry, and technology. CRC press, 2018. cap. 3, p. 23-28.
FERREIRA, C. C. et al. Efeito da densidade de semeadura e doses de nitrogênio sobre a produtividade e biometria de amaranto, no cerrado do planalto central. Bioscience Journal, 30: 534-546, 2014.
FERREIRA, D. F. SISVAR: A computer analysis system to fixed effects split plot type designs. Revista Brasileira de Biometria, 37: 529-535, 2019.
FUENTES-REYES, M.; CHÁVEZ-SERVÍN, J. L.; GONZÁLEZ-CORIA, C. Comparative account of phenolics, antioxidant capacity, α-tocopherol and anti-nutritional factors of amaranth (Amaranthus hypochondriacus) grown in the greenhouse and open field. International Journal of Agriculture and Biology, 20: 2428-2436, 2018.
FUJIMORI, S. et al. A multi-model assessment of food security implications of climate change mitigation. Nature Sustainability, 2: 386-396, 2019.
GIMPLINGER, D. M. et al. Yield and quality of grain amaranth (Amaranthus sp.) in Eastern Austria. Plant Soil and Environment, 53: 105-112, 2007.
GUIMARAES, V. N. Desempenho agronomico de Amaranto BRS Alegria em diferentes densidades populacionais. 2013. 31 f. Monografia (Graduacão em Agronomia) - Universidade de Brasília, Brasília, 2013.
HENDERSON, T. L.; JOHNSON, B. L.; SCHNEITER, A. A. Row spacing, plant population, and cultivar effects on grain amaranth in the northern Great Plains. Agronomy Journal, 92: 329-336, 2000.
IAL - Instituto Adolfo Lutz. Normas Analíticas do Instituto Adolfo Lutz. Métodos físico-químicos para análises de alimentos. 4. ed. (1ª edição digital), 2008. 1020 p.
LASCO, R. D.; DELFINO, R. J. P.; ESPALDON, M. L. O. Agroforestry systems: helping smallholders adapt to climate risks while mitigating climate change. 1. ed. Wilery Interdisciplinary Reviews: Climate Change, 2014. 9 p.
MAYES, S. et al. The potential for underutilized crops to improve security of food production. Journal of Experimental Botany, 63: 1075-1079, 2012.
MAZZINI, J. M. Atole de amaranto y su efecto potencial sobre la composición corporal de adultas mayores. Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria, 38: 14-19, 2019.
OLIVEIRA FILHO, A. F. et al. Efeito do arranjo de plantio da quinoa em baixa altitude. Revista de Ciências Agrárias, 41: 367-375, 2018.
PITTELKOW, F. et al. Evaluation of Agronomic Performance of Amaranthus (Amaranthus cruentus cv. BRS Alegria) in Times and Seed Densities. Journal of Experimental Agriculture International, 38: 1-13, 2019.
RASTOGI, A.; SHUKLA, S. Amaranth: a new millennium crop of nutraceutical values. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 53: 109-125, 2013.
SANTOS, M. A. et al. Comparison between planting and sowing as forms of Amaranthus (Amaranthus spp.) propagation and investigation of different seeding depths. Journal of Experimental Agriculture International, 38: 1-6, 2019.
SCHMIDT, K. M. Lipid metabolism in plants. In: NEALE, D. R. MCLEOD, R. S. (Eds.) Biochemistry of lipids, lipoproteins and membranes. Elsevier, 2021. v. 7, cap. 4, p. 121-159.
SILVA, A. L. et al. Emergence, and initial development of amaranth (Amaranthus cruentus l.) BRS alegria at different depths of seeding and water availability. Journal of Experimental Agriculture International, 41: 1-9, 2019a.
SILVA, J. et al. Amaranth Response to Water Stress. Journal of Experimental Agriculture International, 40: 1-9, 2019b.
SPEHAR, C. R. Amaranto: opcao para diversificar a agricultura e os alimentos. 1. ed. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2007. 136 p.
SPEHAR, C. R.; TEIXEIRA, D.L.; LARA, W. Amaranth BRS Alegria: alternative for diversification of cropping systems. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 38: 659-663, 2003.
ZUBILLAGA, M. F. et al. Amaranth in southernmost latitudes: plant density under irrigation in Patagonia, Argentina. Revista Ceres, 8: 93-99, 2020.
Downloads
Publicado
Edição
Seção
Licença
Os Autores que publicam na Revista Caatinga concordam com os seguintes termos:
a) Os Autores mantêm os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons do tipo atribuição CC-BY, para todo o conteúdo do periódico, exceto onde estiver identificado, que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista, sem fins comerciais.
b) Os Autores têm autorização para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
c) Os Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).
