CINÉTICA DE FERMENTAÇÃO RUMINAL DA MATÉRIA SECA E DOS CARBOIDRATOS DE SILAGENS DE CANA-DE-AÇÚCAR COM ADITIVOS

Autores

  • Wéder Jânsen Barbosa Rocha Unimontes
  • Vicente Ribeiro Rocha Júnior Universidade Estadual de Montes Claros
  • Sidnei Tavares dos Reis Unimontes
  • Malber Natham Nobre de Palma Unimontes
  • Laís Matos Oliveira Unimontes

Palavras-chave:

Degradabilidade. Produção de gás. Variedades.

Resumo

O presente estudo tem como objetivo avaliar a cinética de fermentação ruminal da matéria seca e dos carboidratos de duas variedades de cana-de-açúcar ensiladas com diferentes aditivos utilizando-se a técnica in vitro semiautomática de produção de gás. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado com esquema fatorial 2x5, sendo duas variedades de cana-de-açúcar (RB 86 7515 e IAC 86 2480) e cinco aditivos (ureia, NaOH, CaO, milho e L. buchneri), além dos tratamentos controle, com abertura dos silos aos 60 dias da ensilagem. As leituras de pressão foram realizadas nos tempos 0, 2, 4, 6, 8, 10, 12, 15, 19, 24, 30, 36, 48, 72 e 96 h. A pressão originada pela matéria orgânica foi registrada em um transdutor de pressão universal e para o ajuste dos parâmetros cinéticos utilizado o modelo bicompartimental. O maior volume de gases da fração não fibrosa foi na variedade IAC 86 2480, com o aditivo NaOH. Já na fração fibrosa houve diferença apenas entre variedades com o aditivo ureia, sendo a IAC 86 2480 a que apresentou o maior volume. A silagem da cana IAC 86 2480 apresentou os melhores valores para a maioria dos parâmetros cinéticos avaliados. Os melhores resultados para os parâmetros de degradabilidade ruminal foram nas silagens aditivadas com NaOH e CaO.

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Biografia do Autor

Wéder Jânsen Barbosa Rocha, Unimontes

Mestre em Zootecnia pela Unimontes

Vicente Ribeiro Rocha Júnior, Universidade Estadual de Montes Claros

Doutor em Zootecnia e Professor do Departamento de Ciências Agrárias da Unimontes.

Sidnei Tavares dos Reis, Unimontes

Doutor em Zootecnia e Professor do Departamento de Ciências Agrárias da Unimontes.

Malber Natham Nobre de Palma, Unimontes

Estudante de graduação em Zootecnia/Unimontes-BIC

Laís Matos Oliveira, Unimontes

Estudante de graduação em Zootecnia/Unimontes-BIC

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Publicado

13-04-2015

Edição

Seção

Zootecnia