FONTES DE CARBONO E RELAÇÕES C:N NA QUALIDADE DA ÁGUA NO CULTIVO DE TILÁPIA DO NILO EM SISTEMA DE BIOFLOCO

Autores

  • Ugo Lima Silva Academic unit of Serra Talhada, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Serra Talhada, PE
  • Dario Rocha Falcon Academic unit of Serra Talhada, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Serra Talhada, PE
  • Maurício Nogueira da Cruz Pessôa Academic unit of Serra Talhada, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Serra Talhada, PE
  • Eudes de Souza Correia Department of Fisheries and Aquaculture, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, PE

DOI:

https://doi.org/10.1590/1983-21252017v30n423rc

Palavras-chave:

Oreochromis niloticus. Piscicultura. Flocos microbianos. Alevinagem.

Resumo

O uso da tecnologia de biofloco (BFT) pode contribuir para a produção de peixes em regiões com reduzida água. Portanto, compreender a dinâmica da qualidade da água é essencial para o sucesso do cultivo de peixes. O objetivo do presente estudo foi avaliar a qualidade da água no cultivo de tilápia do Nilo em sistema sem troca de água, durante a fase de alevinagem, utilizando diferentes fontes de carbono e relações C:N. O delineamento experimental utilizado foi o arranjo fatorial 2x3, contendo duas relações carbono (C) e nitrogênio (N) (10:1 e 20:1) e três fontes de carbono (açúcar, melaço e amido de mandioca). Ambas as relações C:N e fontes de carbono influenciaram as variáveis alcalinidade, sólidos sedimentáveis (SS), turbidez e sólidos suspensos totais (SST) demonstrando valores significativamente mais elevados na relação C:N 20:1 (P < 0,05). As melhores fontes de carbono para a formação de flocos microbianos foram observados na utilização do melaço e açúcar na relação C:N de 10:1 e 20:1. A estabilidade dos parâmetros de qualidade de água monitorados ocorreu entre a 6 e 7 semanas de cultivo. O desempenho de tilapia do Nilo em sistema BFT fertilizado com diferentes fontes de carbono orgânico não foi significativamente diferente (P < 0,05) entre os tratamentos. A escolha de melaço para a fertilização do sistema BFT também pode ajudar a reduzir o custo de produção em regiões onde há disponibilidade deste produto.

Biografia do Autor

  • Ugo Lima Silva, Academic unit of Serra Talhada, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Serra Talhada, PE
    Unidade Acadêmica de Serra Talhada
  • Dario Rocha Falcon, Academic unit of Serra Talhada, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Serra Talhada, PE
    Unidade Acadêmica de Serra Talhada
  • Maurício Nogueira da Cruz Pessôa, Academic unit of Serra Talhada, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Serra Talhada, PE
    Unidade Acadêmica de Serra Talhada
  • Eudes de Souza Correia, Department of Fisheries and Aquaculture, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, PE
    Departamento de Pesca e Aquicultura

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Publicado

14-06-2017

Edição

v. 30 n. 4 (2017)

Seção

Engenharia de Pesca

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