Produção e qualidade de mini melancia cultivada em hidroponia com águas salobras

Autores

  • Andrey Thyago Cardoso Santos Gomes da Silva Agricultural Engineering Department, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, PE, Brazil https://orcid.org/0000-0002-9818-8288
  • Ênio Farias de França e Silva Agricultural Engineering Department, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, PE, Brazil https://orcid.org/0000-0002-8652-503X
  • Maria Inês Sucupira Maciel Department of Home Science, Food Nutrition and Health, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, PE, Brazil https://orcid.org/0000-0002-8910-2833
  • Daniel da Costa Dantas Agricultural Engineering Department, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, PE, Brazil https://orcid.org/0000-0002-2459-9877
  • Kézia Ferreira Nogueira Agricultural Engineering Department, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, PE, Brazil https://orcid.org/0000-0002-4443-9627
  • Alexsandro Oliveira da Silva Agricultural Engineering Department, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, PE, Brazil https://orcid.org/0000-0001-5528-9874

DOI:

https://doi.org/10.1590/1983-21252026v3912802rc

Palavras-chave:

Citrullus lanatus L. Estresse salino. Substrato.

Resumo

A escassez hídrica tem se mostrado um problema frequente, limitando cada vez mais a produção agrícola em regiões de clima semiárido. Isso tem levado os produtores ao uso de fontes alternativas de águas. Neste sentido, objetivou-se avaliar a produção e a qualidade de mini melancia, sob cultivo hidropônico irrigada com águas salobras. O experimento foi realizado em ambiente protegido, em delineamento experimental em blocos casualizados, em esquema fatorial 6 x 2, dispostos com seis níveis de condutividade elétrica da água (CEa: 0,2; 1,5; 3,0; 4,5; 6,0; 7,5 dS m-1) para preparo da solução nutritiva e dois períodos de exposição à salinidade (TES1 = transplantio até a colheita, TES2 = início da floração até a colheita) com cinco repetições. Foram avaliadas as seguintes variáveis: massa média dos frutos, produtividade e número de frutos comerciais e totais; comprimento e diâmetro do fruto, pH, teor de sólidos solúveis, acidez titulável e teor de ácido ascórbico do fruto. A massa dos frutos comerciais da mini melancia foi afetado negativamente a cada incremento unitário da CEa, com redução de 0,1391 kg planta-1. Os resultados apresentados atestam como os efeitos deletérios da salinidade prejudicam os atributos físico-químico dos frutos (teor de sólidos solúveis e ácido ascórbico) de mini melancia, fato este que compromete sua comercialização. A aplicação de água salobra a partir da fase fenológica de início do florescimento é uma alternativa para minimizar efeitos deletério da salinidade sobre a produção e qualidade de frutos de mini melancia.

Referências

ALVES, A. S. et al. Production and quality of mini watermelon under salt stress and K+/Ca2+ ratios. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 27: 441-446, 2023.

AOAC – Association of Official Analytical Chemistry. Official methods of analysis of the Association of Official Analytical Chemistry. 17. ed. Washington, DC: AOAC International, 2002. 1115 p.

BIONE, M. A. A. et al. Hydroponic production of ‘Biquinho’ pepper with brackish water. Agricultural Water Management, 245: 106607, 2021.

CAMPAGNOL, R.; MELLO, S. C.; BARBOSA, J. C. Cultivo vertical de mini melancia em função da altura de condução e densidade de plantas. Horticultura Brasileira, 30: 726-732, 2012.

DAL MORA, M. R. et al. Atributos físico-químicos e bioquímicos de melancia vermelha e amarela minimamente processada, durante o armazenamento. Scientific Electronic Archives, 14: 13-21, 2021.

DRECHSEL, P.; ZADEH, S. M.; PEDRERO, F. Water quality in agriculture: risks and risk mitigation. 1. ed. Rome: FAO & IWMI, 2023.175 p.

IBGE - Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Sistema IBGE de Recuperação Automática – SIDRA: Levantamento Sistemático da Produção Agrícola, 2023. Available at: <https://sidra.ibge.gov.br/pesquisa/lspa/tabelas>. Access on: Jul. 19, 2023.

LACERDA, C. F. et al. Strategies for the use of brackish water for crop production in Northeastern Brazil. In: TALEISNIK, E.; LAVADO, R. S. (Eds.). Saline and akaline soils in latin America. Switzerland: Springer Nature, 2021. v. 1, cap. 5, p. 71-99.

LESSA, C. I. N. et al. Potential of brackish groundwater for different biosaline agriculture systems in the brazilian semi-arid region. Agriculture, 13: 1-22, 2023.

LIMA, G. S. et al. Irrigation with saline water in the cultivation of mini watermelon under phosphate fertilization. Brazilian Journal of Biology, 83: e274991, 2023.

Ó, L. M. G. et al. Production and quality of mini watermelon under drip irrigation with brackish water. Revista Caatinga, 33: 766-774, 2020.

Ó, L. M. G. et al. Osmotic adjustment, production, and post-harvest quality of mini watermelon genotypes differing in salt tolerance. Scientia Horticulturae, 306: 111463, 2022a.

Ó, L. M. G. et al. Physiological and biochemical responses of mini watermelon irrigated with brackish water under two types of irrigation system. Semina. Ciências Agrárias, 43: 1497-1516, 2022b.

Ó, L. M. G. et al. Production, water-use efficiency and post-harvest quality of hydroponic mini watermelon under salinity stress. Pesquisa Agropecuaria Tropical, 51: e67054, 2021.

RICHARDS, L. A. Diagnosis and improvement of saline and alkali soils. 1. ed. Washington D.C: Agricultural handbook 60, 1954. 160 p.

SANTIAGO-ROSARIO, L. Y. et al. No escape: The influence of substrate sodium on plant growth and tissue sodium responses. Ecology and Evolution, 11: 14231–14249, 2021.

SILVA, J. S. et al. Physiological responses and production of mini-watermelon irrigated with reject brine in hydroponic cultivation with substrates. Environmental Science and Pollution Research, 29: 11116–11129, 2022a.

SILVA, A. A. R et al. Hydrogen Peroxide Reduces the Effect of Salt Stress on Growth and Postharvest Quality of Hydroponic Mini Watermelon. Water Air and Soil Pollution, 233: 198, 2022b.

SILVA, S. S. et al. Gas exchanges and production of watermelon plant under salinity management and nitrogen fertilization. Pesquisa Agropecuária Tropical, 49: e54822, 2019.

SILVA, S. S. et al. Application strategies of saline water and nitrogen doses in mini watermelon cultivation. Comunicata Scientiae, 11: e3233, 2020.

Downloads

Publicado

18-12-2025

Edição

v. 39 (2026)

Seção

Artigo Científico

Licença

Os Autores que publicam na Revista Caatinga concordam com os seguintes termos:

 

a)      Os Autores mantêm os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons  do tipo atribuição CC-BY, para todo o conteúdo do periódico, exceto onde estiver identificado, que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista, sem fins comerciais.

 b)     Os  Autores têm autorização para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.

 c)     Os  Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).