JUICE EXTRACTION FOR TOTAL SOLUBLE SOLIDS CONTENT DETERMINATION IN MELON

Autores

  • Paulo Sérgio Lima e Silva
  • Rafaela Priscila Antonio
  • Dinara Aires Dantas Dantas
  • Glauber Henrique de Sousa Nunes

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Publicado

24-12-2006

Edição

Seção

ARTIGOS CIENTÍFICOS