PRODUÇÃO E QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE CULTIVARES DE FEIJÃO-CAUPI APÓS ADUBAÇÃO RESIDUAL COM LODO DE ESGOTO

Paulo Augusto Pereira Lopes; Rodinei Facco Pegoraro; Marcos Koiti Kondo; Silvânio Rodrigues dos Santos; Luiz Arnaldo Fernandes

doi:10.1590/1983-21252020v33n103rc

Autores

Paulo Augusto Pereira Lopes Department of Agricultural Sciences, Universidade Estadual de Montes Claros, Janaúba, MG
Rodinei Facco Pegoraro Institute of Agrarian Sciences, Universidade Federal de Minas Gerais, Montes Claros, MG https://orcid.org/0000-0002-8692-9296
Marcos Koiti Kondo Department of Agricultural Sciences, Universidade Estadual de Montes Claros, Janaúba, MG https://orcid.org/0000-0001-6875-4907
Silvânio Rodrigues dos Santos Department of Agricultural Sciences, Universidade Estadual de Montes Claros, Janaúba, MG https://orcid.org/0000-0003-0245-9184
Luiz Arnaldo Fernandes Institute of Agrarian Sciences, Universidade Federal de Minas Gerais, Montes Claros, MG https://orcid.org/0000-0002-9877-1924

DOI:

https://doi.org/10.1590/1983-21252020v33n103rc

Palavras-chave:

Vigna unguiculata (L). Biossólido. Coliformes. Nutrição de plantas.

Resumo

O feijão-caupi é um cereal rico em proteínas que apresenta elevado potencial produtivo quando cultivado com irrigação e adubação orgânica, sendo possível substituir parte dos fertilizantes minerais pelo lodo de esgoto, com redução de custos e vantagens ambientais. Para avaliar essa substituição, desenvolveu-se um estudo da adubação residual com lodo de esgoto em feijoeiros cultivados no campo, no delineamento em blocos casualizados com quatro repetições, em esquema fatorial 2 x 5, correspondendo a dois tipos de adubação (efeito residual do lodo de esgoto ou fertilizantes minerais), e cinco cultivares de feijão-caupi (BRS Pajeú, BRS Xiquexique, BRS Marataoã, BRS Pujante e BRS Cauamé). A adubação residual foi caracterizada pela aplicação de lodo e fertilizantes minerais NPK no cultivo antecessor (abacaxizeiro) ao feijão-caupi. As parcelas foram cultivadas com 80.000 plantas ha^-1 de feijão-caupi, sendo irrigadas com microaspersão. Foram caracterizados os componentes vegetativos, componentes de produção e a produtividade dos feijoeiros, além da qualidade microbiológica. A cultivar BRS Pujante apresentou maiores médias para os componentes vegetativos e reprodutivos implicando em maior produtividade de grãos, com 4.124 kg ha^-1. O solo adubado com lodo de esgoto propiciou maior crescimento radicular e produtividade de feijão-caupi (3.854 kg ha^-1), 19% superior àqueles que receberam somente adubação mineral residual. Esses resultados foram atribuídos ao maior teor de matéria orgânica no solo adubado com lodo, propiciando ambiente favorável para a mineralização de nutrientes e maior produção de grãos. Os grãos verdes e secos de feijão-caupi produzidos após a adubação com lodo de esgoto apresentam qualidade microbiológica semelhante àqueles obtidos no cultivo com adubação mineral.

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